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Nährwerttabelle Buttercremetorte

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Nährwerttabelle Buttercremetorte

Leider kam es immer wieder vor, dass Benutzer die Nährwerttabelle nicht angezeigt bekamen. Aus diesem Grund wurde diese als Unterseite in Tabellenform eingefügt. Die Nährwerttabelle ist alphabetisch sortiert.


Inhaltsstoff Rezept (12 Stücke) Tortenstück Einheit
Ballaststoffe 13206 1100,5 mg
Broteinheiten 55,43 4,62 BE
Cholesterin 960 80 mg
Eiweiss (Protein) 19493 1624,42 mg
Energie (Kilojoule) 25483,4 2123,62 kJ
Energie (Kilokalorien) 6085,6 507,13 kcal
Fett 350695 29224,58 mg
Gesamt Kochsalz 2056,36 171,36 mg
Kohlenhydrate, resorbierbare 665160 55430 mg
Mittlere Portionsgrösse 340,5 340,5 g

 

Närwerttabelle komplett

Die Nährwerttabelle komplett besteht aus folgenden Daten:

 


Inhaltsstoff Rezept (12 Stücke) Tortenstück Einheit
Alanin 670,3 55,86 mg
Alkohol (Äthanol) 29300 2441,67 mg
Anteil pflanzliches Eiweiss 16813 1401,08 mg
Arginin 1195,7 99,64 mg
Asparaginsäure 1432,2 119,35 mg
Ballaststoffe 13206 1100,5 mg
Begrenzende Aminosäure      
Biologische Wertigkeit 366 366 %
Broteinheiten 55,43 4,62 BE
Butansäure/Buttersäure 11320 943,33 mg
Calcium 176,4 14,7 mg
Cellulose 2278,5 189,88 mg
Chlor 1351,2 112,6 mg
Cholesterin 960 80 mg
Cystein 338 28,17 mg
Decansäure/Caprinsäure 8492 707,67 mg
Decosansäure 0 0 mg
Decosensäure/Erucasäure 0 0 mg
Disaccharide 575257 47938,08 mg
Docosadiensäure 0 0 mg
Docosahexaensäure 0 0 mg
Docosapentaensäure 0 0 mg
Docosatetraensäure 0 0 mg
Docosatriensäure 0 0 mg
Dodecansäure/Laurinsäure 10385 865,42 mg
Eicodonsäure 0 0 mg
Eicosadiensäure 0 0 mg
Eicosansäure/Arachinsäure 1608,9 134,07 mg
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure 1 0,08 mg
Eicosatriensäure 0 0 mg
Eicosensäure 646,3 53,86 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 111469,5 9289,13 mg
Eisen 5736 478 myg
Eiweiss (Protein) 19493 1624,42 mg
Energie (Kilojoule) 25483,4 2123,62 kJ
Energie (Kilokalorien) 6085,6 507,13 kcal
Essentielle Aminosäuren 8141,4 678,45 mg
Fett 350695 29224,58 mg
Fluor 613,6 51,13 myg
Fructose (Fruchtzucker) 11396 949,67 mg
Galactose (Schleimzucker) 0 0 mg
Gesamt Kochsalz 2056,36 171,36 mg
Gesättigte Fettsäuren 203580,8 16965,07 mg
Glaycin 786,2 65,52 mg
Glucose (Traubenzucker) 6377 531,42 mg
Glutaminsäure 5451,2 454,27 mg
Glycerin + Lipoide 19477,6 1623,13 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0 0 mg
Harnsäure 84,1 7,01 mg
Heptadecansäure 2832 236 mg
Heptadecensäure 3144 262 mg
Hexadecadiensäure 0 0 mg
Hexadecansäure/Palmitinsäure 88095,7 7341,31 mg
Hexadecatetraensäure 0 0 mg
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure 8295,9 691,32 mg
Hexansäure/Capronsäure 7232 602,67 mg
Histidin 394,7 32,89 mg
Isoleucin 785,8 65,48 mg
Jod 23,5 1,96 myg
Kalium 749,48 62,46 mg
Kohlenhydrate, resorbierbare 665160 55430 mg
Kupfer 882,7 73,56 myg
Kurzkettige Fettsäuren 18552 1546 mg
Küchenabfall (Verluste) 0 0 mg
Lactose (Milchzucker) 2400 200 mg
Langkettige Fettsäuren 300085,4 25007,12 mg
Leucin 1381,1 115,09 mg
Lignin 428,8 35,73 mg
Lysin 584,4 48,7 mg
Magnesium 138,2 11,52 mg
Maltose (Malzzucker) 0 0 mg
Mangan 1456,6 121,38 myg
Mannit 0 0 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 16167,1 1347,26 mg
Methionin 280,5 23,38 mg
Mineralstoffe (Rohasche) 4854,54 404,55 mg
Mittelkettige Fettsäuren 12580 1048,33 mg
Mittlere Portionsgrösse 340,5 340,5 g
Mol-Diff. Kationen-Anionen 25,45 2,12 mäq
Monosaccharide 17773 1481,08 mg
Natrium 873,9 72,83 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 11039,2 919,93 mg
Nonadecatriensäure 0 0 mg
Octadecadiensäure/Linolsäure 11567,1 963,93 mg
Octadecansäure/Stearinsäure 32065,1 2672,09 mg
Octadecatriensäure/Linolensäure 4599 383,25 mg
Octadecensäure/Ölsäure 92779,3 7731,61 mg
Octansäure/Caprylsäure 4088 340,67 mg
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure 0 0 mg
Oligosaccharide nicht resorb 262 21,83 mg
Oligosaccharide resorb.(3-10 M) 284 23,67 mg
Organische Säuren 1824,9 152,07 mg
P/S Verhältnis 11,95 11,95  
Pentadecansäure 3773 314,42 mg
Pentadecensäure 2200 183,33 mg
Phenylalanin 936 78 mg
Phosphor 372,9 31,07 mg
Poly-Hexosen 5638,4 469,87 mg
Poly-Pentosen 2594,5 216,21 mg
Poly-Uronsäure 2265,8 188,82 mg
Polysaccharide (>10 M) 71078 5923,17 mg
Prolin 1793,3 149,44 mg
Purin-N 27,6 2,3 mg
Saccharose (Rübenzucker) 572857 47738,08 mg
Schwefel 197,46 16,45 mg
Serin 906 75,5 mg
Sorbit 768 64 mg
Stärke 71078 5923,17 mg
Summe Zuckeralkohole 768 64 mg
Tetracosansäure 0 0 mg
Tetracosensäure 0 0 mg
Tetradecansäure/Myristinsäure 33689,1 2807,42 mg
Tetradecensäure 4404 367 mg
Thereonin 562,3 46,86 mg
Tryptophan 191,1 15,92 mg
Tyrosin 570,3 47,52 mg
Valin 921,5 76,79 mg
Vitamin A -Beta-Carotin 1711 142,58 myg
Vitamin A -Retinol 2360 196,67 myg
Vitamin A -Retinoläquivalent 2645 220,42 myg
Vitamin B1 -Thiamin 211 17,58 myg
Vitamin B12-Cobalamin 0,1 0,01 myg
Vitamin B2 -Riboflavin 374 31,17 myg
Vitamin B3 -Niacin,Nicotinsäure 2249 187,42 myg
Vitamin B3 -Niacinäquivalent 5435,3 452,94 myg
Vitamin B5 -Pantothensäure 730 60,83 myg
Vitamin B6 -Pyridoxin 303,6 25,3 myg
Vitamin B7 -Biotin (Vit. H) 16,6 1,38 myg
Vitamin B9 -freie Folsäure 17 1,42 myg
Vitamin B9 -freies Folsäureäqu. 24,1 2,01 myg
Vitamin B9 -gesamte Folsäure 50,4 4,2 myg
Vitamin C -Ascorbinsäure 39978 3331,5 myg
Vitamin D -Calciferole; 4,96 0,41 myg
Vitamin E -Alpha-Tocopherol 16355 1362,92 myg
Vitamin E -Tocopheroläquivalent 16536 1378 myg
Vitamin K -Phyllochinon 255,8 21,32 myg
Wasser, berechnet nach Formel 12 287204,56 23933,71 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 4580,8 381,73 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 8621,8 718,48 mg
Xylit 0 0 mg
Zink 3685 307,08 myg

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