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Nährwerttabelle Schwarzwälder Kirschtorte

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Schwarzwälder Kirschtorte

Schwarzwälder Kirschtorte


Mit der Zeit veränderten sich die Zutaten und die Zubereitung der Schwarzwälder Kirschtorte.
Es wurde Kirschgelantine zugeführt, die Torte zusätzlich mit Sahne bestrichen und mit extra Kirschen verziert. Jedoch wurde auch die Menge an Schwarzwälder Kirschwasser reduziert.
In manchen Kaffees im Schwarzwald erhält jeder zu seiner Schwarzwälder Kirschtorte noch ein Glas mit Kirschschnaps. Dieser wird nicht getrunken sondern über die Torte geschüttet.

Zusätzlich zur Original Schwarzwälder Kirschtorte ist hier zusätzliche die etwas modernere Schwarzwälder Rezeptur aufgeführt. Am besten vergleichen Sie doch selbst einmal beide Rezepte.

Hier gehts zu der Nährwerttabelle der Schwarzwälder Kirschtorte:

Zutaten:

Für den Teig: Für den Füllung: Für die Dekoration:
130g Zucker 750g Rote Sauerkirschen 12 Sauerkirschen pro Kuchenstück zum belegen
6 Eier 300g Kirschkonfitüre  
150g Butter 3/4 Liter Schlagsahne  
150g dunkle Schokolade gerieben 1 PK Vanillezucker  
115g Mandeln 12 ES Schwarzwälder Kirschwasser  
75g Mehl 1 ES Schokolade gerieben  
75g Speisestärke    
3 TL Backpulver    
1 Packung Vanillezucker    


Zubereitung:

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Backzeit: ca. 45 Minuten bei 190 Grad


Schwarzwälder

 

Informationen

Schwierigkeitsgrad mittel  
Anlass / Anlässe Zu allen Gelegenheiten, gerne bei Geburtstagen und zu allen Jahreszeiten  
Kindgerecht Nein, da mit Alkohol zubereitet  


Nährwerttabelle

 

Närwerttabelle komplett

Die Nährwerttabelle komplett besteht aus folgenden Daten:

Klicken Sie hier, um die Tabelle zu öffnen.

 

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